CAP Agent Polyvalent en Restauration - sur 2 ans
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Faculté Des Métiers de l'Essonne
Domaine de formation :
Tourisme - Hôtellerie - Restauration
Type de formation
:
Alternance
Lieu
:
Essonne
Date de début
: Non définie
Date de fin
: Non définie
Public concerné par cette formation
:
Référence interne
:
6763&201021
Description de l'offre
:
APPRENDRE À
• Élaborer des mets salés et sucrés simples
• Dresser ces mets de façon esthétique dans des plats ou assiettes
• Servir les clients rapidement
• Assurer la plonge, le nettoyage, le rangement et la préparation du service suivant
• Travailler en équipe et en temps limité
Profil du candidat
:
Le candidat doit être âgé de 16 à 29 ans ou de 15 ans et être issu de 3ème ou de DIMA.
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