Entité de rattachement : Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Poste : Métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration/Chef de Cuisine/Chef Gérant
Type de contrat : Alternance
Description du poste :
Au sein d'une clinique situé à Tours, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un BTS Management hôtellerie restauration ou une Licence professionnelle Restauration pour une durée de 24 mois. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service pour 1100 couverts et à l'aide de 10 personnes dans l'équipe. Vos missions au quotidien :  - Connaitre le fonctionnement de la cuisine centrale et de la cuisine sur place - Rôle de Chef de Cuisine (production alimentaire chaude et froide / Nettoyage / Respect des règles HACCP) - Gestion de commandes / financières... Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnelle puisque vous n'aurez pas de coupures ! Amplitude horaire : 7h-15h ou 8h-16h ou 9h-17h (à redéfinir selon les impératifs)

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !   Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence. Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo ! Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.  
Ville : Tours