PRESENTATION Située sur les bords du Lac d’Annecy, sur la commune de Sevrier, la Clinique Régina est un établissement de santé privé, appartenant au Groupe emeis, qui dispose d’une autorisation d’activité en : - Psychiatrie générale avec un pôle adulte qui accueille des patients souffrant d’une maladie psychique et nécessitant un traitement psychiatrique et un suivi psychothérapeutique dans le cadre d’une hospitalisation à temps complet (53 lits) ou d’une hospitalisation de jour (15 places). - Pédopsychiatrie avec un pôle adolescent situé dans l’enceinte de la clinique Régina, dans un bâtiment indépendant, qui prend en charge les jeunes âgés de 12 ans à 18 ans, dans le cadre d’une hospitalisation à temps complet (16 lits) ou d’une hospitalisation de jour (15 places). Elle est reconnue pour la prise en charge des états dépressifs, addictifs et poly addictifs, des troubles de la personnalité et pour des hospitalisations en post urgence. Nous recherchons dans le cadre de notre activité un(e): Cuisinier H/F à compter du 4 avril 2025   CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : à partir de 2456 € mensuel brut (Ségur compris).   En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Subrogation Prise en charge par l'employeur de 50% de la mutuelle entreprise Attribution d'une carte cadeau par le CSE Mise à disposition de bornes de recharge pour les véhicules électriques au sein de l'établissement Prise en charge par l’employeur de 100€ pour l’entretien annuel du vélo utilisé pour les trajets domicile-travail Organisation de soirées du personnel.   VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certifications Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…) Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine Il s’agit d’un poste organisé en binôme : cuisinier / commis de cuisine. Le roulement se fait sur 2 semaines : 1 semaine de 4 jours travaillés et l’autre semaine de 3 jours travaillés, dont un week-end sur deux travaillés avec une amplitude 07h00 à 19h30 (avec coupure). #LI-MC3