Au sein d'un Foyer de vie situé à Carpentras (84), nous recherchons notre prochain(e) Chef de cuisine (H/F). Vos missions :  - Assurer la production culinaire pour 110 couverts par jour. - Manager une équipe de 3 personnes - Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Gérer les commandes et les stocks, - Gérer votre budget et tenir vos objectifs, - Assurer la relation au quotidien avec les Résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement   Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.