Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Votre environnement professionnel :   Activités du service  : A résidence et en déplacement, le service de l’ordinaire est chargé d’assurer la subsistance de l’unité ou des unités déplacées. Le service du foyer est chargé d’assurer le petit-déjeuner et l’accompagnement des repas. Composition et effectifs du service Synergie ordinaire/foyer : 1 major (chef de la synergie ordinaire/foyer), 1 Brigadier-Chef, 1 Gardien de la paix, 2 adjoints techniques affectés à la gérance, 3 ouvriers cuisiniers, 2 adjoints techniques principaux spécialité « cuisine », 14 adjoints techniques agents de restauration, 1 contractuelle.   Liaisons hiérarchiques Au sein du service et avec le commandant d’unité ou son représentant. Liaisons fonctionnelles Au sein des services de l’ordinaire et du foyer, les gérants ou leur adjoint.