CHEF GERANT H/F - Sodexo
CDI
Nous recherchons un Chef Gérant (H/F) pour une résidence située dans l'agglomération Grenobloise (38), facilement accessible en transport en commun et réalisant 140 couverts par jour. Rattaché(e) au Responsable Régional, vous piloterez les équipes en cuisine de notre client. Vos missions : - Assurer et participer, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos résidents. - Développer au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client - Animer l'équipe en cuisine - Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks…) - Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.