Nous recherchons un Second de cuisine h/f sur l'un de nos restaurant d'entreprise situé à Chessy (77), réalisant 1000 couverts par jour et ouvert (7/7). Vos missions seront les suivantes : - Participer sous la responsabilité de votre Chef de cuisine à la production culinaire - Participer au prévisionnel des menus sur SOL (logiciel interne) - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et du respect du PMS - Être à l'écoute des convives pendant le service et avoir l'esprit de service - Manager votre équipe - Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité - Respecter les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité! #LI-PC1