Assistant manager production alimentaire H/F - Parc Asterix
Fonction : Non définie
Lieu : Non défini
Date de début : Fri, 22 Aug 2025 11:01:35 Z
Date de fin : 22-09-2025
Rémunération comprise entre € et € par
Description de l'offre

Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique. Au sein de l'Unité Centrale de Production de la restauration, vous veillez à la bonne préparation des sandwichs, pâtisseries et pains servis dans les restaurants et hôtels du Parc. A ce titre: - Vous formez, animez et fédérez l'ensemble du personnel saisonnier. - Vous suivez vos stocks et établissez vos besoins - Vous définissez les besoins et la mise en fabrication quotidienne et garantissez la production de façon à assurer l'approvisionnement des points de ventes - Vous veillez au respect des process de fabrication et des normes de qualité - Vous participez activement au nettoyage et à l'entretien du laboratoire en veillant au respect des règles de sécurité alimentaire (HACCP) Poste à pourvoir à partir d'octobre jusqu'à janvier 2026. Contrat 35h soumis à la modulation du temps de travail. Travail week-ends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs en semaine. Véhicule indispensable. Salaire brut: 1908,40€ Rejoignez nos équipes !

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