Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine (H/F) dans une résidence d'accueil médicalisé pour adultes handicapés. Vous serez accompagné(e) par Sébastien, le Responsable de Site et vous ferez partie d’une belle équipe composée de 3 personnes. Vos missions, en binôme avec le Responsable d'unité : • Ravir les papilles de vos 110 convives avec des produits frais, locaux et de qualité • Accompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocks • La gestion de texture sur place (est un plus si maîtrisé _ Possibilité d'être formé) • La relation client avec la direction de l'établissement et participation aux comissions restaurations. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !