Vous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale, en qualité de CUISINIER(E) H/F située à VANDOEUVRE LES NANCY (54). Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives. Le site : - Typologie de site : Scolaires - Collaborateurs : 20 - Couverts / jour : 2900 (1800 repas livrés et 1100 repas sur place) - Typologie de consommateurs : Primaires, collégiens et adultes Vos missions : - Assurer la production chaude et froide (entrées et desserts maison) en équipe, avec des produits frais, locaux et de qualité, - Garantir la qualité gustative des plats, - Dresser les plats et desserts pour le service et veiller à la présentation de vos assiettes, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Avantages du poste et du site : - Appartenir à une équipe solidaire, dynamique qui est toujours à la recherche d'amélioration - Offre CROC en place, permettant de limiter les mouvements répétitifs