Nous recherchons un cuisinier en cuisine centrale (H/F) en CDI intermittent pour une unité centrale de production située à Marseille (13010). Vos principales missions: Vérifier le bon fonctionnement des matériels et veiller à leur bonne utilisation. Assurer le nettoyage et la désinfection de l’atelier, des équipements et des espaces communs. Réaliser la production des repas (chauds, froids, pâtisserie) conformément au planning et aux fiches recettes. Contrôler la qualité gustative et la conformité des préparations. Contribuer ponctuellement aux opérations de déconditionnement et/ou de conditionnement. Signaler tout dysfonctionnement ou non-conformité au responsable hiérarchique.