CHEF DE CUISINE H/F - Sodexo
CDI
Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons notre futur(e) chef(fe) de cuisine au Havre pour faire une différence positive dans la vie de 260 personnes au sein d’un lycée. Rattaché au responsable de site, vous encadrez une équipe en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Votre rôle : -Réception des marchandises 3 fois par semaine. -Production chaude et renfort sur les hors d'oeuvres et les desserts si besoins. -Distribution service principalement sur le poste végétarien et encadrement du bon déroulement du service. -Taches administratives: ajustement des menus et de la fréquentation, commandes, affichages helios, bons de productions plan de nettoyage... -Organisation et encadrement de differentes animations dans l'année (noël, atelier de cuisine, nouvel an chinois...).