Nous recherchons un(e) cuisinier (H/F) au sein d'une petite cuisine centrale réalisant 110 repas par jour Vous ferez partie d'une équipe de 3 personnes. Votre rôle : Elaborer les préparations froides, les desserts, la légumerie, textures modifiées Elaborer les préparations chaudes et réaliser les textures modifiées Effectuer la livraisons sur un ESAT (permis B obligatoire) Réaliser le nettoyage et la plonge vaisselle  Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité