Nous recherchons notre CUISINIER(E) F/H, pour intégré la brigade d'une Clinique privée associative, située à STRASBOURG CENTRE VILLE (67). Vos Missions : - Assurer la production froide et chaude, - Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité, - Être garant(e) de la qualité de la prestation, dont une grande partie de repas de direction, - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients, - Participer avec le reste de l'équipe au nettoyage de la cuisine, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité. Vous ferez de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Le Site : - Typologie de site : Clinique moyen et long séjour & EPHAD - 200 couverts / jour (Repas patients & résidents 7/7 et Déjeuner du Personnel en semaine au restaurant self 5/7) - Typologie de consommateurs : patients, résidents, soignants - Régimes spécifiques et textures modifiées - Réalisation de la chaîne plateaux patients / Service au linéaire du Restaurant/self du personnel de la clinique -  Site en plein Cœur de ville / Facilement accessible en Tram ou à vélo !