Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein d'un ehpad  réalisant 60 couverts par jour Vous gérerez en autonomie la prestation culinaire et serez piloté à distance par votre responsable des cuisines. Vos missions : • Ravir les papilles des personnes âgées avec des produits frais, locaux et de qualité • Vous serez formé et assurerez en second temps la gestion des commandes et stocks • Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !