Chambre de métiers et de l'artisanat de Charente-Maritime (CMA17) -
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Formez-vous auprès d’un expert reconnu à l’échelle nationale : ????. ???????????????????????? ????????????????????????, ingénieur culinaire spécialisé dans l’optimisation des process de production culinaire !
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Les formations porteront sur ???????? ???????????????????????????? ????̀ ???????????????????? ????????????????????́???????????????????????? : sous vide, basse température, de nuit et seront dispensées dans les cuisines professionnelles des CFA.
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Du lundi 29 au mardi 30 Novembre
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Du mercredi 01 au jeudi 02 Décembre
Professionnels des métiers de bouche ? Réservez votre place en ligne https://bit.ly/3bObBh9
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