Chef gérant (F/H) - Nanterre (92) - Dupont Restauration
- CDI
Fonction : Hotellerie - Restauration - Tourisme
Lieu : Hauts-de-Seine
Publiée : 06-04-2024
Date de début :
2024 04 04
Date de fin :
04 05 2024
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre 30000€ et 35000€ par
Poste nécessitant d’avoir un Permis B :
Non
Référence interne : 197632&060424
Description de l'offre
Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.
En restaurant médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous êtes organisé et maîtriser vous posséder une grande maitrise culinaire (texture modifié...). Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. Vous êtes bon commercial et réactif, accompagner d'un bon relationnel et disponibilité.
En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.
Informations complémentaires :
- 2 postes à pouvoir
- 1 week-end /2 et jours fériés
- poste 1 : 120 couverts journalier - postes 2 : 170 couverts journalier
- Prime d'objectif jusqu'à 10%
- Connaissance en logiciels de commande et de facturation
En restaurant médico-social, vous animez votre équipe dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous êtes organisé et maîtriser vous posséder une grande maitrise culinaire (texture modifié...). Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. Vous êtes bon commercial et réactif, accompagner d'un bon relationnel et disponibilité.
En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.
Informations complémentaires :
- 2 postes à pouvoir
- 1 week-end /2 et jours fériés
- poste 1 : 120 couverts journalier - postes 2 : 170 couverts journalier
- Prime d'objectif jusqu'à 10%
- Connaissance en logiciels de commande et de facturation
Profil du candidat
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