Personne de terrain, vous êtes responsable du bon déroulement de la prestation et vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l'amélioration. Vous encadrez, organisez et coordonnez le travail de vos équipes. Vous optimisez la relation entre les équipes cuisinantes et le personnel de salle pour garantir un service de qualité. Vous assurez également la gestion du personnel en extras. Vous êtes garant de la mise en oeuvre et du respect des processus qualité, hygiène et sécurité.

Informations complémentaires :

- 7H30 - 15H00 avec 30min de pause
- Du lundi au vendredi
- 70 couverts journalier