Cuisinier (H/F) - CRIT PARIS RESTAURATION
- CDI
Fonction : Hotellerie - Restauration - Tourisme
Lieu : Paris
Publiée : 10-04-2024
Date de début :
2024 04 09
Date de fin :
09 05 2024
Niveau d’expérience pour ce poste :
Rémunération comprise entre 12€ et 16€ par
Poste nécessitant d’avoir un Permis B :
Non
Référence interne : 198095&100424
Description de l'offre
CRIT recrute pour son client, acteur majeur dans le secteur de la Restauration Collective, situé à marcoussis dans le 91, un cuisinier H/F.
Placé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous intégrez une brigade de 3 à 5 personnes, dans laquelle vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité à partir des fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène.
Vos missions :
- Préparer et présenter les plats selon la grille des menus et les fiches techniques
- Relayer les communications du chef auprès de votre équipe
- Veiller à l'application des règles et procédures d'hygiène et des normes HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie
- Communiquer à votre hiérarchie les besoins en produits pour les commandes
- Repérer et signaler des dysfonctionnements
Horaires variables. Permis OBLIGATOIRE!
Placé(e) sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous intégrez une brigade de 3 à 5 personnes, dans laquelle vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité à partir des fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène.
Vos missions :
- Préparer et présenter les plats selon la grille des menus et les fiches techniques
- Relayer les communications du chef auprès de votre équipe
- Veiller à l'application des règles et procédures d'hygiène et des normes HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine et de votre partie
- Communiquer à votre hiérarchie les besoins en produits pour les commandes
- Repérer et signaler des dysfonctionnements
Horaires variables. Permis OBLIGATOIRE!
Profil du candidat
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