Au sein d'un établissement de santé ( 1800 couverts par jour + self de 180 couverts) situé à Borderes-sur-l'Echez (65), nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer un Licence Nutrition/QHSE pour une durée de 12 mois. Vous serez accompagné(e) par Alexandre, votre tuteur, pour réaliser ces missions. Mise en place et suivi des process qualité sur la cuisine centrale et ses sites satellites Réalisation des enquêtes de satisfaction Vérifications quotidiennes Formation du personnel Définition et mise en place d'actions correctives en cas de non-conformité