Dans le cadre d'un nouveau marché, vous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION situé à TROYES (10), en qualité d' EMPLOYE(E) DE RESTAURATION / LIVREUR(SE) F/H. Vous serez en en charge de la livraison de 4 sites définie, au départ de la cuisine centrale SODEXO, réalisant 3500 couverts/jour, pour des livraisons autour de TROYES (10) à destination de crèches, écoles primaires, collèges et lycées. Vos missions : - Préparer, organiser et assurer les livraisons dans les délais impartis et horaires définis par les clients, tout en optimisant vos déplacements, - Participer à la préparation froide (découpe des fromages et désserts) - Entretenir les camions et assurer le nettoyage des containers isotherme, - Effectuer les réchauffes des plats en fonction des normes d'hygiène, - Dresser les tables, - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Le site : - Cuisine centrale du segment EDUCATION situé à TROYES (10) - Nbre de collaborateurs au sein de l'équipe SODEXO : 10 pers. env. - Production : 3500 repas /jour