Le service Technique et Logistique (environ 50 personnes) recherche pour le Groupe Logistique et Services un.e Alternant.e préparant un diplôme de niveau Bac +2/3 en tant que Chargé.e d'activités Restauration H/F. Rattaché.e à l'ingénieur / pilote de contrat secteur services, vos missions sont : - Veiller au respect du cahier des charges, contrôler la bonne exécution des prestations "selfs" - Contrôler la conformité des prestations à travers des fiches de contrôle : contrôles terrain, contrôle des grammages, conformité des menus, contrôle des provenances, contrôle des SIQO… - Suivre les plans d’actions du Titulaire suite aux écarts relevés - Suivre les prestations évènementielles et mettre en place la logistique - Remonter les dysfonctionnements, les REX dans un objectif d’amélioration de la qualité des prestations - Valider les fiches techniques du prestataire (origine produits, identification de la qualité : label, catégorie…, composition d’un nouveau plat, surveillance du nombre de points associés avant intégration dans les documents contractuels…) - Traiter les réclamations convives - Exploiter l’outil de gestion informatique SAGERE : données de facturation, fréquentation… - Renseigner les outils de suivi pour la tenue à jour des tableaux de bord de suivi des activités - Mettre en ligne les documents sur l’Intranet (formulaires de réservation, menus…) - Préparer les bilans périodiques d’activités et participer aux réunions de suivi contractuelles, rédiger les comptes rendus associés - Suivre les demandes de travaux (renseigner le tableau de suivi des demandes de travaux, prise de photos, participer aux réunions d’avancement…) - Passer des demandes d’achats, des ordres d’exécution - Réaliser la veille réglementaire (Egalim, AGEC, Climat et résilience notamment) « Conformément aux engagements pris par le CEA en faveur de l’intégration des personnes en situation d’handicap, cet emploi est ouvert à tous et à toutes ». « Participant à la protection nationale, une enquête administrative est réalisée pour tous les salariés du CEA afin d'assurer l'intégrité et la sécurité de la nation».