Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Placé sous l'autorité du chef de cuisine et de l'intendant, vous êtes affecté au  restaurant des conseillers du ministre. Votre mission consiste à seconder le personnel de restauration, spécialement dans les tâches suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et de la verrerie utilisés lors du service. - Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine (casseroles, fours, batteurs…) - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures. - Assurer le nettoyage des locaux de production et de service (sol, table de travail, écoulement…) - Assurer l'entretien des lieux de stockages (armoires froides positive et négative, économat…) - Assurer l'entretien du poste de travail (bac à plonge et lave-vaisselle) - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Réceptionner et ranger la marchandise.   Votre environnement professionnel Composition et effectifs du service : Le service comprend 20 agents de restauration et d’intendance Liaisons hiérarchiques : Intendant de l'appartement du ministre de l’intérieur, Chef des cuisines du cabinet Chef adjoint du Bureau des cabinets Liaisons fonctionnelles : Employés du restaurant des conseillers techniques du ministre- Bureau des cabinets- Fournisseurs