Vous allez intégrer en qualité de CUISINIER(E) H/F, une équipe de restauration dynamique et engagée, au sein d'une clinique premium située à REIMS (51). Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives (patients et personnel). Vos Missions : - Participer à la production chaude principalement et froide, - Mise en place des plateaux patients - Service et encaissement au self pour le personnel de l’établissement, - Participer à la plonge et au nettoyage, - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité, - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Le site : - Polyclinique du Segment Santé Hôpitaux et Cliniques - régimes spécifiques et textures modifiées - Consommateurs : Patients, adultes au travail