Sodexo recherche son prochain(e) Responsable restauration (H/F) pour un restauration d'entreprise basé à Montpellier (34). VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS Vous serez amené(e) à : • Accompagner une équipe déjà en place de 22 personnes pour 900 couverts en moyenne • Être à l’écoute des demandes du client afin de vous adapter au mieux à ses besoins. • Suivre la qualité de la prestation culinaire : renouvellement des menus, contrôle des fiches techniques, être force de proposition sur les repas à thème dans le cadre budgétaire • S’assurer de la satisfaction auprès des convives • Effectuer des audits internes réguliers • Former aux bonnes pratiques d’hygiène Vous travaillerez en collaboration avec l'assistante d'exploitation dans le cadre du contrat Hygiène et Propreté.