Dans le cadre d'une mobilité, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) au sein d'un lycée (850 couverts). Vous serez accompagné(e) par le Responsable Restauration et services et vous ferez partie d’une équipe composée de 7 personnes. Vos missions : • Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité • Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif • Être à l’écoute des demandes du client, des professeurs et élèves afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. • Manager et encadrer l’équipe avec un soucis permanent d’optimiser leur compétences et leur motivation Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !