Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour les Cuisines Centrales de Jarnac et de Cherves réalisant entre 1500 et 2500 couverts par jour. Rattaché(e) au Directeur, vous ferez partie d'une brigade entre 5 et 8 passionnés ! Vos missions : • Assurer la production culinaire chaude et froide avec des produits frais, locaux et de qualité • Vous travaillerez 2 jours sur Cherves 3 jours sur Jarnac puis inversement • Assurer le respect des normes HACCP et la qualité de la production avec son équipe • Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !