Dans le cadre du renforcement de nos équipes de production en Salaison 2, nous recherchons 4 conducteurs de fabrication dont les missions principales sont les suivantes : Qualité et sécurité Maîtriser et appliquer les règles d'hygiène et les procédures de sécurité du secteur. Être le garant de la conformité du produit, de la traçabilité, et du respect des points de contrôle critiques (CCP et PRPO). Assurer le suivi quotidien en renseignant le tableau de bord et en vérifiant les éléments de traçabilité. Pilotage et performance de la ligne Piloter l'installation en respectant les programmes machine et les standards de travail définis. Suivre les ordres de fabrication et maîtriser la cadence de votre zone pour garantir la productivité. Analyser les performances de votre journée en suivant les indicateurs clés, et en effectuant un reporting synthétique et précis.