Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Responsable de la cantine au sein de l’établissement pénitentiaire des Baumettes à Marseille (13).  Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle responsable cantine pénitentiaire. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Responsable de la cantine (magasin en milieu carcéral), vous êtes garant(e) de la gestion et de la logistique des marchandises de l’établissement pénitentiaire. Vous animez et encadrez l’équipe assignée à la cantine. Vous assurez la saisie et la passation des commandes sur l’outil dédié, la réception des marchandises et leur facturation. Vous avez la charge de la distribution des marchandises dans les cellules des personnes détenu(e)s ainsi que de la gestion et du contrôle des stocks. Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec votre équipe,vos fournisseurs ainsi que les services de l’administration pénitentiaire. Dans le cadre de ce recrutement, un extrait de casier judiciaire vierge est requis. La nationalité française est également obligatoire, le poste étant en lien direct avec une administration de l’État. Rémunération: 2 538 € brut sur 13 mois Avantages: Convention collective de la restauration collective RTT 13ème mois Rémunération variable Repas en nature Accès prestations comité d'entreprise