Rejoignez l’ouverture de notre établissement médico social à Chambray-Les-Tours (37) et mettez votre savoir-faire au service d’une cuisine de qualité. En tant que Chef de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 5 passionnés. ????‍????????‍????????‍???? Votre rôle : Participer à la production culinaire au quotidien Garantir la qualité des repas préparés à base de produits frais et la maitrise des textures modifiées. Assurer la prestation du self (double choix, plusieurs entrées et desserts) Encadrer, accompagner et animer l’équipe de cuisine. Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.