Suite au départ à la retraite d’un de nos collaborateurs, nous recherchons un Chef de Rang pour rejoindre l’un de nos clubs de direction prestigieux, situé à Puteaux (92). Vous intégrerez une équipe de 5 personnes et contribuerez à offrir un service d’exception pour nos convives, dans une structure accueillant environ 40 couverts par jour. Vos missions : Assurer la préparation et le bon déroulement du service en salle, en veillant à la fluidité et à l’excellence du service. Garantir l’accueil et le suivi des tables qui vous sont attribuées, développer une relation privilégiée avec la clientèle et assurer un service personnalisé. Coordonner l’envoi des plats de la cuisine vers la salle, en parfaite synchronisation avec l’équipe culinaire. Préparer et dresser les tables selon les standards de l’établissement, en respectant nappage, disposition des couverts et présentation impeccable. Participer à l’entretien des espaces de restauration et des zones arrière, ainsi qu’au nettoyage du matériel (assiettes, verres, couverts, cloches). Contribuer à la clôture du restaurant, en veillant à ce que tout soit prêt pour le service suivant. Assurer la sécurité de vos collègues et la vôtre en respectant les procédures internes. Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).