Nous recherchons un Second de cuisine (F/H) pour notre site situé dans une résidence sénior avec son propre restaurant carte unique 70 couverts/jour , équipe de 4 collaborateurs : Vos missions: • Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité • Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l’encadrement de l’équipe et dans la gestion des commandes et stocks • Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !