Nous recherchons pour le Groupe Gestion Vie du Centre (GVDC) du Site du CEA de Paris Saclay un alternant préparant un diplôme de niveau Bac +5. Encadré(e) par l’adjointe au chef du Groupe Vie Du Centre, et la chargée du contrat Restauration du site de Saclay, vous serez chargé(e) de : Faire un état des lieux comparatif des cahiers des charges de restauration et des pratiques de chaque ; Proposer des pistes d’harmonisation argumentées découlant de votre analyse. Vos activités principales seront les suivantes : Vous analyserez les cahiers des charges des différents contrats liés à la restauration collective et en ferez une analyse comparative. Au-delà des cahiers des charges, vous analyserez, expliciterez et formaliserez le fonctionnement actuel de la restauration d’entreprise sur chaque site en incluant les tâches réalisées par les différentes parties prenantes (sous forme de procédure et/ou modes opératoires et sous forme de logigrammes) Vous proposerez des pistes d’amélioration, d’optimisation et d’harmonisation des processus en place. Vous contribuerez ainsi à alimenter un futur cahier des charges harmonisé pour l’ensemble des restaurants du CEA Paris-Saclay dans une démarche de convergence entre les sites de Saclay et de Fontenay-aux-Roses. Vous concevrez et mettrez en place des grilles de contrôle qui permettront de vérifier la conformité des prestations avec les exigences du futur cahier des charges et qui pourront y être annexées. Interaction auprès d’acteurs internes comme externes  Très variées, vos missions vous offriront un juste équilibre entre un travail d’analyse terrain, et un travail plus bureaucratique, de synthèse et de formalisation.