For All. For Good, notre signature d’entreprise, traduit l’engagement de Bel pour une alimentation plus saine et responsable pour tous. Cette mission mobilise chaque jour 12 000 collaborateurs dans plus de 30 pays pour construire un modèle d’entreprise responsable et rentable.



CDD de 12 mois, à pourvoir dès le 1er janvier 2026
Poste basé au centre de Recherche Innovation et Développement du Groupe Bel à Vendôme dans le Loir et Cher (41), sur la ligne TGV qui relie Paris (à 40 mn) à Tours (à 20mn).

PRINCIPALES MISSIONS / RESPONSABILITES

Au sein de la Direction de la Recherche Appliquée, qui intervient principalement en amont de l’Innovation et du Développement du Groupe Bel, et sous la responsabilité d’un Chargé de Recherche, vous participerez à la mise en œuvre de la stratégie de Recherche.

En tant que technicien(ne) en Microbiologie et en Biologie moléculaire, vos missions principales seront :
* Organisation et réalisation d’expérimentations basées sur des approches classiques de microbiologie alimentaire et de biologie moléculaire
* Mise en œuvre et optimisation de protocoles de biologie moléculaire sur des matrices fromagères, végétales fermentées et fruitières (extraction d’ADN/ARN, PCR, qPCR, contrôle qualité des acides nucléiques...)
* Support à l’analyse de données Omiques issues de séquençage, en collaboration avec le chargé de recherche de l’équipe
* Participation au développement et à la validation de nouvelles méthodes analytiques
* Analyse, mise en forme et interprétation des résultats obtenus
* Participation active à la vie du laboratoire (sécurité, gestion des stocks, commandes…).

PROFIL

Vous êtes diplômé(e) d’un Bac +2/3 en Génie Biologique, en Biologie Moléculaire ou en Analyses Biologiques.

Vous avez des connaissances en microbiologie (ensemencement, isolement, identification…) et de biologie moléculaire (extraction d’acides nucléiques, PCR en point final, PCR en temps réel, électrophorèse, analyses de séquences…). Des compétences en cytométrie en flux seraient appréciées.

Vous bénéficiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire dans le secteur de l’agro-alimentaire.