Nous recherchons un chef de cuisine (H/F) pour un Ehpad situé à Vulaines (77). Le site réalise 160 couverts par jour avec des textures modifiées. Vous ferez partie d’une équipe composée de 5 personnes et aurez pour missions principales. • Gestion de la production et l'encadrement des équipes du site en l'absence du chef, • Gestion du service, plonge et nettoyage des locaux, • Garant du respect de la traçabilité des produits, et du respect et du contrôle des normes d'hygiène et sécurité, Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !