TestMaximeVIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute en CDI pour son client un Responsable Analyse Sensorielle & Études Consommateurs (H/F) basé à Agen (47) Acteur industriel reconnu dans le secteur de l'agroalimentaire, notre client renforce ses équipes et recrute son/sa futur(e) Responsable Analyse Sensorielle & Études Consommateurs.Responsable Analyse Sensorielle & Études Consommateurs (H/F)CDI, basé à Agen (47)Véritable référent(e) sur votre périmètre, vous pilotez la compréhension sensorielle des produits et des attentes consommateurs, avec un rôle clé dans l'orientation des développements et l'optimisation des gammes.Vos missionsRattaché(e) à la Direction R&D / Innovation, vous intervenez sur un périmètre stratégique et managérial :

• Définir et structurer la stratégie d'analyses sensorielles et d'études consommateurs
• Manager une équipe dédiée à la gestion opérationnelle des panels (organisation, planification, qualité d'exécution)
• Encadrer une équipe d'analystes sensoriels (méthodologie, montée en compétences, fiabilité des analyses)
• Garantir la robustesse des protocoles et des méthodes d'évaluation
• Superviser la mise en place et l'animation des panels internes et consommateurs
• Analyser les résultats et formuler des recommandations concrètes auprès des équipes R&D, marketing et qualité
• Accompagner les projets de développement et d'amélioration produits (benchmark, reformulation, optimisation)
• Être force de proposition dans l'amélioration des outils, méthodes et pratiques
• Assurer une veille sur les tendances consommateurs et les évolutions du marché

• Formation supérieure en agroalimentaire, analyse sensorielle ou sciences des aliments
• Expérience de 5 ans minimum en analyse sensorielle et/ou études consommateurs, acquise chez un industriel agroalimentaire ou un prestataire spécialisé
• Expérience en management d'équipe ou capacité avérée à encadrer et structurer une activité
• Bonne maîtrise des méthodologies de tests sensoriels et des outils d'analyse statistique
• Capacité à prendre de la hauteur tout en restant proche des enjeux opérationnels
• Leadership, sens de l'organisation et capacité à fédérer
• Esprit d'analyse, rigueur et capacité à transformer les résultats en recommandations actionnables
• Aisance dans les environnements transverses (R&D, marketing, qualité, production)