Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (F/H) pour un restaurant d'entreprise réalisant en moyenne 180 couverts par jour. Rattaché(e) au Responsable de Site et au sein d'une équipe de 4 collaborateurs, vos missions seront : • Assurer de manière autonome la production chaude et participer au service auprès de vos convives. • Élaborer des plats savoureux à partir de produits frais et contribuer à faire évoluer l'offre vers une restauration plus moderne (street food, cuisine végétarienne, nouvelles tendances culinaires). • Veiller au respect des normes HACCP et des procédures qualité du site. • Participer à la gestion des approvisionnements et au suivi du coût denrée. • Assurer le remplacement du Responsable lors de ses absences et congés (commandes, organisation de l'activité et suivi des indicateurs). • Contribuer à maintenir un environnement de travail agréable et une dynamique d'équipe positive. Et surtout, faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité au quotidien !