Dans le cadre d'un CDD de 3 mois, nous sommes à la recherche d'un Employé de restauration (F/H) pour l'un de nos établissements ESAT situé à Brétigny Sur Orge (91). Cette cuisine centrale au sein d'un ESAT réalise 800 repas par jour. Vos missions : - Assurer la production culinaire et l'envoi des préparations, en faisant preuve d'autonomie - Participer au service des convives et au réassort - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) • Concocter des repas à partir de produits frais, locaux et de qualités • Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convies Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !