DIPLÔME VISÉ
Niveau 5 (anciennement III – équivalent BAC+2)
Diplôme reconnu par l’État inscrit au Répertoire
National des Certifications Professionnelles (RNCP)
DURÉE ET RYTHME
Formation proposée en alternance (12 mois).
LES OBJECTIFS
Développer la dynamique commerciale du restaurant.
Optimiser la performance économique et la rentabilité
Manager l’équipe d’unité marchande du restaurant.
LES MÉTIERS
Manager adjoint
Responsable adjoint
PUBLIC
Cette formation est ouverte à tous les profils