Il y a quelques semaines, nous avons donné rendez-vous à Barcelone à 8 chefs du Groupe venus de tous les pays où nous sommes implantés pour participer à une compétition culinaire internationale.
C'est sur la thématique du végétal que nos chefs se sont affrontés en réalisant un menu composé de plats sans viande ni poisson, une belle occasion de promouvoir :
une alimentation saine,
la réduction des quantités de viande et de poisson que nous consommons,
notre action en faveur de la transition écologique,
et la créativité de nos chefs.