On appelle MÉTIERS DE BOUCHE les métiers tels que la boulangerie, la pâtisserie, la poissonnerie, la boucherie. Alliant sens du commerce, technique et connaissance de produits, ces métiers s’exercent aussi bien au niveau artisanal qu’au niveau des grandes surfaces, parfois même dans de grands restaurants ou hôtels.
L'OBJECTIF ? Faire connaître et valoriser ces métiers trop sous-estimés et parfois victime de clichés injustifiés !
LE PROGRAMME ? Témoignages, annonces de recrutement, immersion en atelier... Tout le long du mois, nous nous retrouverons deux fois par semaine pour mettre en avant l'une des formations proposées à Campus Pro dans la filière des Métiers de Bouche !