Le CAP Crémier fromager forme des professionnels de la sélection, de l'affinage et la présentation de produits laitiers, contribuant ainsi à préserver et promouvoir le patrimoine gastronomique français avec passion et savoir-faire.
De l'achat à la mise en rayon, de l'affinage au merchandising, en passant par les règlementations sanitaire, le CAP Crémier fromager est le tremplin idéal vers une carrière gourmande.
Adultes ou apprentis, formez-vous à ce métier en 1 an au LYCEE PROFESSIONNEL DU HAUT FOREZ à partir de septembre prochain !
Plus d'informations au 04 77 32 48 02