La cheffe de cuisine d’un établissement de rééducation spécialisé dans l’accueil de personnes âgées recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre son équipe.

Vous évoluerez dans une cuisine internalisée, axée sur une cuisine traditionnelle et adaptée aux régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, régimes sans sel, diabétiques, etc.). Vous jouerez un rôle central dans l’organisation de la cuisine, en assurant la qualité des repas servis et le bon déroulement du service.

Vos missions principales :

• Élaborer et préparer des plats dans le respect des régimes et besoins nutritionnels des patients

• Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

• Participer à la vie de la cuisine : organisation, rangement, nettoyage, communication avec l’équipe

Profil recherché :

• Motivation, rigueur et sens du service

• Goût du travail en équipe et envie de s’investir dans une structure humaine et bienveillant