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Description de l'offre
Dans le cadre d'un recrutement, nous recherchons un Adjoint de site H/F pour un Restaurant d’Entreprise d'un important site (900 couverts) sur la région toulousaine, composé d'une équipe de 30 personnes.
Vos missions :
Accompagner le Responsable de Site dans le pilotage quotidien de l'établissement, en collaboration avec les responsables de production du Self et de la brasserie.
Assurer la création et la mise à jour des affichages des différents espaces de restauration (Self, Plazza, Sandwicherie et Corner Up).
Paramétrer et suivre les outils d'encaissement.
Gérer les demandes d'accès au site pour les équipes et intervenants du restaurant.
Assurer le suivi des demandes de maintenance et veiller au bon fonctionnement des équipements.
Participer au service, notamment sur les activités de réapprovisionnement et d'encaissement.
Contrôler et suivre le journal de caisse.
Participer à l'élaboration et au suivi des plannings du site.
Assurer la continuité de l'exploitation en remplaçant le Responsable de Site lors de ses absences, en lien avec les responsables de production.
Accompagner les équipes managériales dans l'application et le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité.
Dans le cadre d'un recrutement, nous recherchons un Adjoint de site H/F pour un Restaurant d’Entreprise d'un important site (900 couverts) sur la région toulousaine, composé d'une équipe de 30 personnes.
Vos missions :
Accompagner le Responsable de Site dans le pilotage quotidien de l'établissement, en collaboration avec les responsables de production du Self et de la brasserie.
Assurer la création et la mise à jour des affichages des différents espaces de restauration (Self, Plazza, Sandwicherie et Corner Up).
Paramétrer et suivre les outils d'encaissement.
Gérer les demandes d'accès au site pour les équipes et intervenants du restaurant.
Assurer le suivi des demandes de maintenance et veiller au bon fonctionnement des équipements.
Participer au service, notamment sur les activités de réapprovisionnement et d'encaissement.
Contrôler et suivre le journal de caisse.
Participer à l'élaboration et au suivi des plannings du site.
Assurer la continuité de l'exploitation en remplaçant le Responsable de Site lors de ses absences, en lien avec les responsables de production.
Accompagner les équipes managériales dans l'application et le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité.
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