Au sein de l'établissement, situé à Balard (75), nous sommes à la recherche de notre futur Alternant en CAP cuisine H/F pour une durée de 2 ans. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et le service. Vos missions au quotidien :   Techniques culinaires  Gestion des stocks  Hygiène et sécurité   Calcul du cout des denrées   Service self   Préparation Participer à la production froide et chaude Nettoyage de la cuisine Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnelle puisque vous ferez des horaires en continue : de 7h à 15h du lundi au vendredi !