Nous recherchons pour une résidence situé à Paris (75), notre futur chef de cuisine (H/F) dans le cadre d'un CDD de 3 mois. Vos missions : • Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour vos convives • S’assurer de la parfaite mise en place et respect des normes et protocoles HACCP • Encadrement de l’équipe de cuisine (technique culinaire, présentation, hygiène) • Participation à la gestion économique du site • Effectuer les commandes du site et gérer les stocks. • Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !