Sur le périmètre de la Direction Régionale Paris-Ile de France, nous recherchons un Responsable Qualité au sein de la Cuisine Centrale d’Osny (95) certifiée Iso 9001 (renouvelé France en 2025) et produisant 55 000 couverts / jour. Missions: Management par la qualité : Vous accompagnez l’application des politiques QHSE de la Direction en lien avec la certification Iso 9001, pilotez les indicateurs qualité, traitez les réclamations clients, formez les équipes au management par la qualité, animez les revues de direction et réunions qualité en lien avec la direction, gérez les non-conformités et accompagnez la direction dans le pilotage du système d'amélioration continue Management d’équipe : Vous gérez une équipe de deux assistants qualité Vous êtes garant de l’organisation, du planning, de la gestion des congés, de la réalisation des bilans annuels et des plans de formations et suivi des missions de l’équipe en matière de QHSE. Sécurité sanitaire des aliments En lien avec les assistants qualité du site, vous assurez le suivi et la mise à jour du dossier d'agrément sanitaire (HACCP, PMS...), la mise en place des exigences réglementaires, le suivi des études de vieillissement et d’approbations de procédés la mise en place des bonnes pratiques d'hygiène et la formation des équipes. Vous assurez la gestion des alertes alimentaire et êtes l’interlocuteur de la DDPP du Val d’Oise (direction départementale de la protection des populations) en maintenant le relationnel de manière pro-active En lien avec la Laboratoire d’analyse, Vous effectuez le suivi du plan de contrôles bactériologiques, la réalisation des audits et la mise en place de plans d'actions. Suivi environnemental : Vous suivez le dossier ICPE et les analyses trimestrielles et êtes l’interlocuteur de la DRIEEATS et de la SIARP, en maintenant le relationnel de manière pro-active En lien avec la Direction, vous suivez les indicateurs environnementaux du site, co-définissez des plans d’actions à la suite des audits environnementaux, et améliorer le tri des déchets (bio déchets, etc…) en lien avec le projet d’étude de l’apprentie QHSE sur site. Sécurité au travail : En lien avec la Direction et les assistants qualité, vous participez à la mise à jour de l’EVRPS et à la réalisation des actions. Vous participez à l’organisation et au suivi des vérification périodiques réglementaires Vous vous assurez de la mise à jour des Protocoles de chargement / déchargement, des Plans de Préventions et des permis de travail / autorisation employeur. Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !