Description Le Bachelor Responsable d’établissement tourisme hôtellerie restauration est un diplôme reconnu par l’état de niveau 6 (Bac+3) du réseau National CCI NEGOVENTIS qui prépare à la responsabilité complète de la gestion d’un site en assurant son développement économique commercial et communication ( fonction de community manager) tout en manageant une équipe de collaborateurs. Particularité : 30% des cours sont assurés en distanciel/ à distance avec uniquement 9 semaines de présence en centre de formation Objectifs Au quotidien, l’apprenti Responsable d’établissement tourisme hôtellerie restauration doit: gérer et administrer l’établissement dont il (elle) a la charge. gérer la commercialisation et assure le management du personnel. assurer la coordination de l’exploitation à partir des moyens humains, financiers et matériels dont il (elle) dispose et la pérennité et le développement de l’entreprise. atteindre les objectifs et les résultats financiers fixés. Il peut exercer sur le territoire national ou international. À l’issue de la formation, le (la) candidat(e) est en capacité de manager un établissement Tourisme-Hôtellerie-Restauration dans ses missions de commercialisation, de gestion et d’animation d’équipe.