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Description de la formation
A l'issue de cette formation, le cuisinier hautement qualifié maitrise avec excellence les techniques de base traditionnelles. Il est capable de s'adapter aux évolutions du métier et d'animer une équipe de production.
A l'issue de cette formation, le cuisinier hautement qualifié maitrise avec excellence les techniques de base traditionnelles. Il est capable de s'adapter aux évolutions du métier et d'animer une équipe de production.
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