Le Responsable d'Etablissement Touristique (RET) gère une structure offrant des séjours avec hébergement et services associés. Son rôle implique la supervision de la qualité et la disponibilité des hébergements, comme les chambres ou appartements, et la gestion des services complémentaires tels que restauration, loisirs et bien-être.

Le titulaire du bachelor responsable d'établissement touristique est chargé de l'accueil des clients en veillant à leur confort et à leur satisfaction tout au long de leur séjour.

Le responsable d’établissement touristique gère une variété d’hébergements et supervise les services aux clients, incluant l’accueil, la restauration, et l’entretien. Il s’assure de la qualité des prestations, analyse la satisfaction client et optimise les performances. En charge de la gestion du personnel, il organise les recrutements, établit les plannings et motive les équipes. Responsable de la sécurité et du respect des normes, il gère également les situations de crise. Il joue un rôle clé dans la commercialisation de l’établissement, développant des stratégies de marketing et de promotion.

Sur le plan financier, il prépare le budget, suit les dépenses et ventes, et élabore des plans d’investissement. Travaillant souvent pour un groupe ou un propriétaire, il opère avec une certaine autonomie, notamment lors de week-ends et jours fériés, et peut nécessiter des compétences en anglais au niveau B2 du CECRL.

Au titre de la formation , le candidat doit avoir validé :
• BAC+2 validé (quel que soit la spécialité)
• Niveau 5 (quel que soit la spécialité)